ডিলাক্স স্যান্ডউইচ

1 সসেজগুলি থেকে কেসিংগুলি সরান এবং, যদি সেগুলি আমার মতো বড় হয় তবে সেগুলিকে দৈর্ঘ্যের দিকে অর্ধেক ভাগ করুন যাতে সেগুলি 2-3 সেন্টিমিটার পুরু হয়৷ তারপর 2 পনির কিউব বা পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা এবং পালং শাক ধুয়ে. একটি প্যানে পর্যাপ্ত জলপাই তেল, একটি গুঁড়ো রসুনের লবঙ্গ এবং ধোয়া পালং শাক 3 যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে 2 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন। পালং শাক শুকতে শুরু করলে, ঢাকনা সরিয়ে লবণ যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে প্রায় তিন মিনিট রান্না করুন, এটি নাড়তে থাকুন।

পালং শাক সিদ্ধ হয়ে গেলে, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং একই প্যানে 4 সসেজগুলিকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন, সঙ্গে সঙ্গে ঢাকনা দিয়ে রাখুন। 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন তারপর ঢাকনাটি সরান, সেগুলি উল্টে দিন এবং প্যানটি শুকানো এবং সসেজগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 5 এই মুহুর্তে, তাপ বন্ধ করুন, প্যানে পূর্বে রান্না করা পালং শাক যোগ করুন এবং তাপ বজায় রাখতে ঢেকে দিন। আরেকটি নন-স্টিক প্যানে, একটি গুঁড়ি গুঁড়ি জলপাই তেল এবং একটি সম্পূর্ণ ডিম যোগ করুন, কুসুম 6 ভেঙ্গে ডিমের সাদা অংশের সাথে হালকাভাবে মিশিয়ে নিন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং ডিম শক্ত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন।

এই মুহুর্তে, ডিমটি উল্টান, 7 পৃষ্ঠের উপর পনির কিউবগুলি বিতরণ করুন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করতে ছেড়ে দিন। 8 এখন আমাদের যা করতে হবে তা হল স্যান্ডউইচ তৈরি করা। স্যান্ডউইচটি অর্ধেক কেটে নিন এবং উপরে পনির সহ অমলেট যোগ করুন, তারপরে উপরে 9 এবং অবশেষে পালং শাক বিতরণ করুন, স্যান্ডউইচটি বন্ধ করুন এবং আপনার খাবার উপভোগ করুন!